طريقة عمل تشيز كيك بالشوكولاته حصرياً الطريقه بالصور من مطبخي

[.!.Kit..Kat.!.]

تشيز كيك - تشيز كيك بالشوكولاته - تشيز كيك بالكاكاو - تشيز كيك كاكاو -تشيز كيك شوكولاته -كعكة الجبنه - كعكة الجبن - كيكة الجبن - كيكة الجبن بالشوكولاته -كيكة الجبن بالكاكاو - كعكة الجبن بالكاكاو - كعكة الجبن بالشوكولاته

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كما عدتكم السنة اللي فاات بتقديم طريقة عمل التشيز كيك بالشوكولاته
ها أنا اتذكر ذلك وبالصدفه واسويها لكم
نبدأ

3

2

1

أكشن

ملاحظة .. التشيز كيك له صينيه خاصه
قاعدتها تنفصل عن جدرانها
تحصلونه في محلات الأواني اكيد
اسالي عنها وتلقين

المقادير:
للبسكوت..( القاعده)

بسكويت للشاي أولكر (175 غرام) او بسكويت الدايجستف
انا استخدمت نصه اولكر ونصف دايجستف
بيضه واحد
1 ملعقة قشطة
1 ملعقة صغيرة دارسين
زبدة مذابة(دهن)

وهذا صورة المقادير
وشوفوني من زود الرومنسية الصينيه قلب هع




مقادير الحشوة:
10 قطع جبنة كيري معكبات
*والي تحب تستبدل جبنة الكيري بجبنة فيلادلفيا علبة 200 غرام مو مشكله لأنها ترى لذيذة جداً
بالنسبة لي استخدمت 5 مكعبات كيري ونصف علبة جبنة فيلادلفيا
3 بيضات
1 كوب سكر ناعم
1 علبة قشطة
100 غرام كاكاو طبخ

وهذا صورة المقادير (لاحظوا اني وضعت 5 حبات كيري فقط)




الطريقة
يطحن البسكوت ناعماً ويخلط معه الدارسين وملعقة القشطة والبيضة الواحد والدهن
حتى تصبح العجينه لينة
هذا انا اضفتهم مع بعض


ومن ثم عجنتهم


وحتى سويتهم كرة هع


ثم ترص في القالب الخاص بالتشيز كيك باليد


ونضعه في الفرن ليتحمص البسكويت (لأن فيه بيضه نيئه لازم يوضع في الفرن)

وهالحين نجي للحشوه

في الخلاط الكهربائي
تخلط 3 بيضات والجبن كيري والقشطة والسكر جيداً
في هذا الاثناء يذاب الكاكاو بواسطة حمام مائي
الى ان يذوب تماماً
ويضاف الى الخليط في الخلاط الكهربائي ويترك حتى يمتزج جيداً
ثم يصب الخليط على البسكوت الذي الذي سبق رصه في القالب الخاص


ملاحظة:ماء الحمام المائي لا تتخلصي منه بنحتاجه بعدين

وهذا صورة البسكوت بعد ما تحمص (لاحظوا اختلاف اللون واللمعه الي كانت موجوده قبل التحميص)


وهذا انا فديتني يعلني اسلم جالسة اصبه ع القاعده بعد ما طلعتها من الفرن طبعاً


ويوضع على حمام مائي داخل الفرن لمدة ساعة على درجة حرارة متوسطة
وبعد ذلك يترك ليبرد قليلا ومن ثم يوضع في الثلاجة لمدة 6 ساعات
وثم يقطع بأحتراس ويقدم

انا حطيته لمدة ساعه في الفرن لكن قبل تنتهي الساعه بشوي دخل وقت الصلاة
ورحت اتوضا وصليت وخلصت وشلت احرامي ونسيت اني حاطه شي في الفرن منذ ساعه
بس لحقت عليه كان الوجه محترق شوي او على وشك الاحتراق
فـ قطعته وشلت الطبقة العلويه منه

وهذا صورته




وهني وعافية على قلوبكم

[نـواري]

شكل لحلو لذيذ


بنجربه ...


تسلمين الغاليه ...



يبالنا نسوي ملف ونحط فيه طبخاتنا بالصور ...

حق شهر رمضان

[.!.Kit..Kat.!.]

حياك الله نواري
منوره الموضوع
فكرة تمام

[7O O R]

كوكا يلدوبه أنا صايمه

اهيء

بس حده شي

يسلموا دياتك

[.!.Kit..Kat.!.]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنـ fdetniـوتهـ كوكا يلدوبه أنا صايمه اهيء بس حده شي يسلموا دياتك

هلا بنوته
خخخخخخخخخخخخخخخخخ
مي تو صايمه بس ادخل بالليل
حياج الله

[بـرستيـــج نملـــه]

حركااااااات

يصلمو الايادي دووووبه

سوي واحد ثاني بس بدون اي حروقات وارسليه لي ههههه

وفكره نواري حلوه مره :)

[rσo7y t7вεk]

الله يعافيج


تسلم يدج

[صفاء السماء]

طبق جديد لشهر الكريم

إن شاء الله اسويه..

شكراً لك

تحياتي

[.!.Kit..Kat.!.]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بـرستيـــج نملـــه حركااااااات يصلمو الايادي دووووبه سوي واحد ثاني بس بدون اي حروقات وارسليه لي ههههه وفكره نواري حلوه مره :)

هلا نمولتي
هههههههههههههههههههه
عاد ما رح تنسين ليوم القيامه
خلاص ارسلها لك دي اتش ال بجرة هع

[.!.Kit..Kat.!.]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنوته كول الله يعافيج تسلم يدج

هلا اختي بنوته
الله يعافيك ويسلمك